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簡単で美味しい!牛丼 レシピ・作り方

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Johncompany
特売の安い切り落としでも、美味しく食べられる牛丼はいかがですか。
みんながつくった数 2

材料(2-3人分)

牛肉薄切り
250g
タマネギ
1/2個
しらたき
1袋
だし
180cc
しょうゆ・みりん・赤ワイン(料理酒)
各大さじ1.5
砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    しらたきは下ゆでして、キッチンばさみで食べやすい大きさに切ります。
    タマネギは薄切りにします。
  2. 2
    フライパンか鍋にだしと調味料を入れて沸騰させ、牛肉、タマネギ、しらたきを入れて全体をざっと混ぜ、アルミホイルで落としぶたをします。
  3. 3
    中火で、水分がなくなるまで20分ほど煮込めば完成!

おいしくなるコツ

水分がなくなるまで煮込むと、タマネギはトロトロになりお肉も柔らかくなります。 少し時間はかかりますが、煮込むだけなので簡単ですよ。

きっかけ

特売で買った安い牛肉を、美味しくガッツリ食べたいと思い、作りました。

公開日:2013/03/21

関連情報

カテゴリ
牛丼牛肉薄切り玉ねぎ
関連キーワード
牛丼 牛肉 タマネギ 簡単
料理名
牛丼

このレシピを作ったユーザ

Johncompany マイページご訪問ありがとうございます。料理を食べるのも作るのも大好きです。 家にあるものを使い、簡単で美味しくできるレシピをご紹介しますので、気になったレシピはぜひ試してみてください。 レポートお待ちしています!

つくったよレポート( 2 件)

2013/05/22 13:48
しらたきが多すぎたかな?短時間で出来て美味しかったです♪
あぶらげのみそ汁
あぶらげのみそ汁さん♫ レポートありがとうございますm(_ _)mしらたきたっぷりでとっても美味しそう!作っていただいて嬉しいです♡
2013/04/16 19:50
玉ねぎにちゃんと味が染みて美味しかったです! 手軽に作れました。ありがとうございました~!
takara725
レポートありがとうございます!とっても美味しそうですね♬作っていただけて嬉しいです(^^)

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