メカジキの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■下準備■
   大根はすりおろす。
   わけぎは小口切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油適量をひき、メカジキを中火で焼く。
   片面４～５分程度。

3. 3

   ほぼ焼けた状態のところで生姜のすりおろしと調味料の全てを入れ、焼き絡める。

4. 4

   大根おろしとわけぎを乗せてできあがり。