ササミのチーズサンドピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミは筋をとって観音開きにし、麺棒で叩いてのバス。中央にチーズをのせる。その上にもう一枚ササミをのせる。

2. 2

   くっつけたら塩コショウをして、小麦粉を薄くまぶす。

3. 3

   溶き卵に粉チーズを混ぜ、２を入れて絡ませる。弱火～中火で片面に焼き色をつける。ひっくり返して３分ほど焼いて中まで火を通す。