米粉でクリームシチュー レシピ・作り方

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tsukunio
米粉を使うとだまができずに簡単にクリームシチューができます。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ほたて
４個
たまねぎ
１個
じゃがいも
１個
にんじん
半本
かぼちゃ
１/４個
白菜
２枚
牛乳
600ｃｃ
固形コンソメスープの素
２個
米粉
大さじ3
塩こしょう
少々
バター
８グラム

作り方

  1. 1
    野菜はすべて大きめにカットする。
  2. 2
    鍋を熱し、バターを溶かしてにんじん、たまねぎを炒める。
  3. 3
    玉ねぎが透き通ってきたら、じゃがいもとかぼちゃ、ホタテ、牛乳、コンソメ、塩こしょうを加えて煮る。
  4. 4
    少し煮込んだら、米粉を加えてよく混ぜる。
    仕上げに白菜を入れたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

中に入れる具材はお好みのものをたっぷり入れてください。

きっかけ

朝方冷え込んできて、シチューが食べたい気分になったので作りました。

公開日：2012/10/24
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関連情報

カテゴリ
その他の粉物
料理名
クリームシチュー

このレシピを作ったユーザ

tsukunio 定年退職をした主人が再就職し、お弁当を作ることになりました。 毎日のお弁当作りに皆様のレシピがとても参考になっています。

つくったよレポート（ 2 件）

2013/05/06 22:58
こんばんわ～＾＾）　米粉で作ると、とってもまろやかで美味しいです☆　残りもののビーンズも入れていただきました～♪　ご馳走さまでした＾＾*
はなまる子♪
とてもおいしそうなシチューですね。 米粉を使うと簡単にとろみができるので便利ですよね。 つくレポありがとうございました。
2012/12/16 05:04
コンニチワ♪炒り玄米の粉を入れたため、ブラウン仕立てになりました。米粉シチュー、うちの子ども達も大好き♪米粉バンザイ☆ごちそうさま。
＊和土＊
米粉でシチューを作るようになって市販のシチューの素は不要になりました。玄米粉だと栄養価もプラスされていいですね。 つくレポありがとうございました。

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