練乳風味の♪揚げない”大学芋” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮ごと一口大の乱切りにします。
   きったさつま芋はサッと水につけます。

2. 2

   耐熱容器にさつま芋を入れ、ふんわりラップをかけ、レンジ（600W）で4分加熱します。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、さつま芋を入れ時々返しながら全体をきつね色になるまでこんがり焼きます。

4. 4

   クッキングペーパーで余分な油をふき取り、☆の材料を入れます。

5. 5

   トロリとするまで煮つめ、さつま芋にからめたら完成です。