塩もみなすのゴマ和え レシピ・作り方

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笛真珠
小さいけれど、しっかりご飯のお供になります。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

なす
２本
すりごま
大さじ１
☆砂糖
大さじ１
☆しょうゆ
大さじ１強

作り方

  1. 1
    ナスは立て半分に切ってから薄切りにする。塩もみして水気を絞る。
  2. 2
    ゴマ、☆をあわせて１を和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスはスグに塩を振るので水にさらしません。

きっかけ

２０１２年７月３１日の晩ご飯です。

公開日：2012/08/08
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
塩もみなすのゴマ和え

このレシピを作ったユーザ

笛真珠 仕事に子育て、どんなに忙しくてもご飯だけはきちんとしたものを家族に食べて欲しい。野菜たっぷりの献立をひび心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/08/10 12:09
薄味で作らせていただきました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした＾－＾
dokatu
ありがとうございます！大きめにきるのもおいしそうですね！

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