トマト入り肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、にんじんは皮を剝いて乱切り、ピーマンはヘタと種を取り除き、2cm角に切る。

2. 2

   熱したサラダ油で豚肉を炒め、色が変わったら一旦取り出す。

3. 3

   ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、2cm角に切ったトマトと一緒に炒める。

4. 4

   野菜全体に油が回ったら昆布つゆ、醤油、水、戻した春雨を入れて10分くらい弱火で煮る。

5. 5

   肉を戻し、ピーマンもフライパンに加え、1，2分炒めたら完成。