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春雨と小松菜の中華スープ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Momo.
ボリューム満点の中華スープ。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
春雨
50g
小松菜
2株
ソーセージ
2本
ちくわ
1本
水
800cc
鶏がらスープの素
小さじ1
塩、コショウ
適量
ごま油
少々
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作り方
1
お湯で戻した春雨を食べやすくカットしておく。
2
お湯鶏がらスープの素を入れて溶かしたら、春雨、輪切りにしたソーセージ、ちくわを入れて2、3分煮る。
3
1cm幅に切った小松菜を加え、さらに1分ほど煮たら塩、コショウで味を整え、火をとめる。盛るつけたらごま油を垂らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後にラー油を垂らしても美味しいです。
きっかけ
春雨で中華風のスープを作りました。
公開日:2012/07/05
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料理名
春雨と小松菜の中華スープ
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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