冷蔵庫で糠漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩を150ｇを600ｃｃの水に入れて沸かす。そのまま冷ましておく。

2. 2

   入り糠1袋を用意する。

3. 3

   スリムなケースに塩水と糠を混ぜる。
   きゅうりは両端を切り落とす。

4. 4

   きゅうりを見えないように糠に埋め、ケースの蓋をして冷蔵庫の野菜室の端に入れておく。
   きゅうりは一日で出来上がります。