冷蔵庫で糠漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 入り糠 500ｇ
- 塩 １５０g
- 水 ６００ｃｃ
- きゅうり 4本
作り方
-
1
塩を150ｇを600ｃｃの水に入れて沸かす。そのまま冷ましておく。
-
2
入り糠1袋を用意する。
-
3
スリムなケースに塩水と糠を混ぜる。
きゅうりは両端を切り落とす。
-
4
きゅうりを見えないように糠に埋め、ケースの蓋をして冷蔵庫の野菜室の端に入れておく。
きゅうりは一日で出来上がります。
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- カテゴリ
- ぬかづけ（糠漬け）
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- 冷蔵庫で糠漬け
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