お好み焼き風卵焼き‏ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は塩こしょうをし、ねぎは粗いみじん切り、豆腐は水気をきって手で細かくちぎる。

2. 2

   フライパンで豚肉を焼き、すぐにねぎ・豆腐も加える。

3. 3

   フライパンの上で卵を割って全体を混ぜ、丸く形を整える。

4. 4

   途中でひっくり返して両面を焼き、半分ずつ２枚のお皿に盛り付けてソースをかける。