漬けた当日から食べられる♪ニンニクの味噌カツオ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニク５玉を用意する。

2. 2

   ひとかけずつキレイに剝いてからフライパンに入れ、サラダ油を注ぎ、火をつける。弱火で５分揚げる。

3. 3

   保存用のタッパに味噌大さじ２、砂糖大さじ２、鰹節２gを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   油をきったニンニクをタッパに入れて熱いうちに混ぜておく。冷めてから冷蔵庫で保存する。