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ニンジンキャベツの焼き海苔和え レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
Momo.
たっぷりと野菜が摂れますし、焼き海苔も香ばしくて野菜とよく合います。
材料(4人分)
キャベツ
1/4個
ニンジン
1/3本
焼き海苔
1枚
鰹だし
大さじ3
作り方
1
ニンジンはピーラーで薄く剝いてお湯で2,3分ゆでる。
2
キャベツは1cm幅に切って鍋に加え1分ゆでる。
3
水を切り、熱いうちに鰹だしを加えて混ぜておく。
食べる直前に焼き海苔をちぎってのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツは短い時間でゆでたほうが歯ごたえも残り美味しく食べられます。ゆですぎないように。
きっかけ
キャベツとニンジンでお浸し風に簡単なサラダにしました。
公開日:2012/01/29
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カテゴリ
キャベツ
料理名
ニンジンキャベツの焼き海苔和え
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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