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大根と油揚げのセロリ味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Momo.
セロリの香りがする味噌汁は食欲をそそります。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
大根
10cm分
油揚げ
1枚
セロリの葉
1本分
水
800cc
味噌
大さじ1/2
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作り方
1
大根は皮付きのまま細切りにし、油抜きをした油揚げと一緒に3,4分煮る。
2
セロリの葉をざっくり切る。
3
味噌を溶き入れるタイミングでセロリの葉を加え、再び沸いてきたら火をとめる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
セロリの葉は煮過ぎないほうが香りも色もいいです。
きっかけ
セロリの香りで味噌汁をさらに美味しく。。。
公開日:2012/01/23
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
つくったよレポート(
2
件)
2012/12/05 22:10
セロリってお味噌汁の具にもなるんですね! 大根は入れませんでしたが、油揚げと相性が良かったです(^-^)
りわ♪polka dots
ありがとうございました♪ 私はセロリ大好き♪
2012/01/24 17:55
セロリ嫌いの息子…、すこーし入れましたがやっぱりばれました((+_+)) でも私はセロリ星人なのでおいしかった!私のためだけにまた作ります。
lowcameegg
ありがとうございました♪ セロリの香りが独特ですから。。。私も同じ星にいますからどんどん食べよね。
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