イカとジャガイモの生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮を剥き乱切りにし、だし汁と醤油で5分くらい煮る。

2. 2

   イカの身は1cm幅に切り、足は3，4cm長さで切り分ける。生姜は千切りにする。

3. 3

   生姜の千切りとイカを鍋に加え、イカの色が変わるまで2，3分煮る。

4. 4

   冷凍インゲンを加え、ひと煮立ちしたら火をとめる。