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レシピ詳細
たたきごぼうのゴマドレッシング和え レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Momo.
ゴマドレッシングとよく合います。
材料(4人分)
ごぼう
1本
ゴマドレッシング
適量
作り方
1
ごぼうの泥をキレイに洗い落とし、麺棒でたたく。
2
お湯で5分茹でる。
3
水気をきる。
4
熱いうちにゴマ風味のドレッシングをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
たたいたごぼうを手でちぎって小分けしたほうがドレッシングの味がよく沁みこみます。
きっかけ
ごぼうをサラダにしました。
公開日:2011/12/06
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関連情報
カテゴリ
ごぼう
料理名
たたきごぼうのゴマドレッシング和え
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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