たたきごぼうのゴマドレッシング和え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ごぼうの泥をキレイに洗い落とし、麺棒でたたく。
- 2 お湯で5分茹でる。
- 3 水気をきる。
- 4 熱いうちにゴマ風味のドレッシングをかける。
きっかけ
ごぼうをサラダにしました。
おいしくなるコツ
たたいたごぼうを手でちぎって小分けしたほうがドレッシングの味がよく沁みこみます。
- レシピID:1570005378
- 公開日:2011/12/06
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
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