イカとアスパラガスのソース炒め レシピ・作り方

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Momo.
生姜たっぷりで食欲をそそります。

材料(1人分)

イカ
1杯
グリーンアスパラガス
3本
生姜
4片
中濃ソース
大さじ2

作り方

  1. 1
    アスパラガスに根元の硬い皮をピーラーで削り、斜め薄く切る。
  2. 2
    生姜の千切りを炒め、アスパラガスを加えて炒める。
  3. 3
    輪切りにしたイカを加えて炒める。
  4. 4
    中濃ソースを入れて全体を炒め合わせる。盛りつけたら、生姜の千切りをのせる。

おいしくなるコツ

手早く調理したほうが、イカは硬くならず、野菜の色のキレイです。

きっかけ

旦那さんに作ってあげました。

公開日:2011/11/16

関連情報

カテゴリ
いか全般
料理名
イカとアスパラガスのソース炒め

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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