コンニャク入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 合いびき肉 100g
- つきコンニャクのみじん切り 大さじ１
- 塩、コショウ 適量
- ナツメグ 小さじ１/2
- パン粉 小さじ２
- おろし生姜 小さじ１/2
- 醤油、みりん 各大さじ１/2
作り方
-
1
つきコンニャクを熱湯で2，3分ゆでる。みじん切りにする。
-
2
合いびき肉に塩、コショウ、ナツメグ、パン粉、コンニャク、おろし生姜を入れてよく混ぜる。
-
3
小判型に成型し、熱した油で片面ずつ焼く。
-
4
醤油、みりんを加え、中まで火を通るまで煮る。
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