レンジで簡単♪かぼちゃのカレーサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃは好みで皮をむき、1.5cm角程度に切り、タマネギはみじん切りにする。
- 2 耐熱ボウルに1を入れ塩を少しふって混ぜ、ふわっとラップをして、かぼちゃがやわらかくなるまで電子レンジにかける。
- 3 水気を切り、カレー粉、マヨネーズ、ヨーグルト（牛乳）を加えて混ぜ、塩、こしょうで味を整えて出来上がりです。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃサラダ
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スーパーの野菜は出来るだけ買わず、いただきものの野菜（つまり旬の野菜）をしっかり使いきろう！と心がけて、エコ＆節約料理を作っています！
家にある調味料や材料で、ヘルシー志向の食事やドリンク、お菓子等を作るようになって、ゴミも体脂肪も減らせました♪
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