コンニャクと大根の味噌汁 レシピ・作り方

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Momo.
コンニャクで味噌汁はありです。クセになりそうです。
みんながつくった数 6件

材料（４人分）

コンニャク
１/2枚
大根
７センチ
水
７００ｃｃ
みそ
大さじ２/3
大根の葉
少々

作り方

  1. 1
    コンニャクと大根は細切りにする。大根の葉はみじん切りにしておく。
  2. 2
    沸いたお湯にコンニャクと大根をいれて２，３分煮てから、味噌を溶き入れる。火を止める前に大根の葉を散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コンニャクはアク抜き必要ないものを使っていますが、必要があれば、１度した茹でをしたほうがいいです。

きっかけ

コンニャクを味噌汁にしてみました。

公開日：2011/09/28
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁板こんにゃく
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

つくったよレポート（ 6 件）

2020/06/12 17:07
美味しかったです！ ご馳走様でした^ ^
おにぎり太郎
2016/03/22 20:06
大根の葉が無かったので、代わりに青ネギを入れました！ こんにゃくのお味噌汁美味しいですね(*^^*)
A.pinky
ありがとうございました♪
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