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衣に黒ごま♪カリカリサツマイモの天ぷら レシピ・作り方

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Momo.
カリカリ香ばしいサツマイモの天ぷら♪

材料（４人分）

サツマイモ
１本
小麦粉
大さじ３
片栗粉
大さじ１
水
適量
塩
小さじ１
黒ごま
小さじ１
パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    小麦粉、片栗粉、水、塩、黒ごまを入れて衣を作る。
    サツマイモの皮をところどとろ剥いておく。
  2. 2
    ４，５分くらい揚げる。あればパセリも衣をつけて揚げ、トッピングにする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩少々衣に加えると、そのまま頂けますので、ソースタレなど使わずに済みます。

きっかけ

晩ご飯におかずに作りました。

公開日：2011/09/12
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関連情報

カテゴリ
さつまいも
料理名
サツマイモの天ぷら

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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