にんにく入り肉じゃが♪簡単ほくほく レシピ・作り方

作り方

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   ①野菜を食べやすい大きさに切る。じゃがいもとにんじんは耐熱皿に入れ３分チンする。別々でチンして下さい。

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   ②チンしている間に豚肉を炒めてお皿うつし、玉ねぎを切って、鍋に油をひいて炒めます。しんなりするまで炒めてください。しんなりしたら豚肉戻します！
   一緒に炒めても大丈夫です♪

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   ③チンが終わったら鍋に入れます。軽く炒めてからにんにくすりおろしを入れます。弱火で更に炒める。

4. 4

   ④次に☆を入れる、この時のお水の量は具が浸からない位で入れて下さい。ひたひたの少し下位です。

5. 5

   ⑤味を調えながら、蓋をして煮ていきます。じゃがいも、にんじんに菜箸がスーっと入るまで。

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   ⑥火が通って、水分が多かったら強火で少し飛ばしてください。完成です。