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バジル風味♪ボイルホタテのムニエル レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Momo.
簡単に作れ、香ばしく、コクもありの美味しい一品です♪
材料(1人分)
ボイルホタテ
2個
塩、コショウ
適量
バジル(乾燥)
適量
小麦粉
適量
バター
10g
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作り方
1
ボイルホタテは半分の大きさに切る。
2
塩、コショウ、バジルを万遍なくふって馴染ませる。
3
表面を小麦粉でまぶす。
4
余分の粉を落とし、溶かしたバターで焼いて、中まで火を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
軽く押えながら、塩、コショウ、バジルを馴染ませます。
きっかけ
肉を食べない旦那さん用に別メニューで作ったものです。
公開日:2011/07/19
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関連情報
カテゴリ
ホタテ
料理名
ホタテのムニエル
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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