干しえびとにらの簡単リゾット風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しえびを水洗いして、水に入れて、アクをとりながら5分煮る。

2. 2

   4ミリ角小さく切ったきくらげ、1ｃｍ長さに切ったえのきを加え、鶏がらスープの素、塩、コショウで味をつける。

3. 3

   小口切りにしたにらを加えたら、火を止める。
   盛り付けた冷ご飯にかけて完成。