【オイル】余ったスパイスの使い道★クミンオイル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主役のクミン。

2. 2

   フライパン（私は卵焼き器を使う）に、クミンとオリーブオイルを入れ、弱火で温めながら混ぜる。
   よく混ざったら火を止める。

3. 3

   ボウルに厚手のキッチンペーパーを敷き、フライパンからオイルをボウルに流し入れて濾す。

4. 4

   冷めたら生野菜サラダなどにかけて食す…が、そのままだと味気がしないので、塩も一緒に振りかけた方が美味しい。