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韓国風スープ
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簡単美味しい♪キムチスープ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
Momo.
ピリ辛で旨味もあって、みんな大好きなスープです。
材料(4人分)
ソーセージ
3本
油揚げ
1枚
キムチ
大さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ2
塩、コショウ
適量
水菜
1株
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作り方
1
ソーセージは輪切り、油抜きにした油揚げは1cm角に切り、沸騰したお湯に入れて2,3分煮る。
鶏がらスープの素、キムチを入れる。
2
塩、コショウで味を整え、火を止める直前に3cm長さにきった水菜を加える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水菜は食感を残し、火を止める直前に入れたほうがいいです。
きっかけ
キムチが残り少なくなったので、スープにしてみました。
公開日:2011/06/18
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カテゴリ
韓国風スープ
料理名
キムチスープ
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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