夏の定番　ピリ辛ダレで冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは千切り、トマトは湯向きして食べやすい大きさに切る。
   ★印はタレなのであわせておく。

2. 2

   分量外の沸騰した湯に、分量外の酢を少しだけたらし、卵を入れてポーチドエッグを作る。熱湯で５分ゆでる。

3. 3

   麺をさっと茹でて、流水でひやす。

4. 4

   ③の茹でた麺に、①の野菜、②の卵をのせ、タレをかけて出来上がり。