【韓国料理】ヤンニョムジャン＆豆もやしご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆もやしはお好みで、ひげ根を取ります。
   ※ひげ根を取ると口あたりがよくなり、おいしくなると思いますが、面倒な場合はそのままで♪

2. 2

   ひき肉は、☆で下味をつけます。
   フライパンで、パラパラになるまで炒めます。

3. 3

   普通の水加減で水と研いだ米を炊飯器にセットし、1の豆もやし、2のひき肉を入れて炊きます。

4. 4

   ご飯を炊いている間に、ヤンニョムジャンの材料を混ぜておきます。

5. 5

   炊きあがったら全体を混ぜます。
   食べる時にヤンニョムジャンをご飯にかけていただきます。

6. 6

   ☆ヤンニョムジャンの使い方☆
   冷ややっこや焼いたお肉にかけたり、白いご飯にそのままかけて食べても美味しいです♪
   とっても便利な万能だれです。
   
   ↓写真は韓国産の唐辛子