ホタテの麺つゆ煮混ぜご飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ご飯 2人分
- ボイルホタテ 7個
- 麺つゆ 大さじ1
- 水 大さじ1
- 酒 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ2
作り方
- 1 ボイルホタテに麺つゆ、水、酒、砂糖を加えて煮立たせる。
- 2 煮汁ごとに一晩おく。
- 3 みじん切りにし、温めたご飯と混ぜる。あれば青海苔をふる。
きっかけ
お弁当のご飯で味付けしたホタテを混ぜご飯にしました。
おいしくなるコツ
ご飯に煮汁を少量加えて、一緒に混ぜ込んでも美味しいです。ただし、水っぽくならないようにして下さい。
- レシピID:1570002639
- 公開日:2011/05/06
関連情報
- カテゴリ
- ごはんのお弁当(子供用)
- 料理名
- 混ぜご飯
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