明太チーズもんじゃ焼きレシピ・作り方

Name: 明太チーズもんじゃ焼き
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 薄力粉 ２０g; だし汁 ２５０cc; キャベツ ５枚; 干しえび 少々; 揚げ玉 少々; 明太子 一房; とろけるチーズ ２枚; ウスターソース 大さじ２; 醤油 小さじ１

約15分
300円前後

KOTATSU

他にもベビスターラーメンやツナ缶を入れても美味しくできます。

みんながつくった数 10 件

材料（２人分）

薄力粉２０g
だし汁２５０cc
キャベツ５枚
干しえび少々
揚げ玉少々
明太子一房
とろけるチーズ２枚
ウスターソース大さじ２
醤油小さじ１

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作り方

1 器に薄力粉とだし汁を入れてかき混ぜる。
2 器の中に千切りにしたキャベツをいれてざっくりかき混ぜる
3 ホットプレートを２００度に暖めて最初に具を炒めて土手を作り、だし汁をながして炒める。
4 炒めたら明太子を入れてさらに炒める。
食べる直前にチーズを乗せて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家で手軽にもんじゃ焼きが食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

小麦粉とだし汁の分量は正確に量った方が美味しく出来ます！

レシピID：1570002596
公開日：2011/05/03

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つくったよレポート（9件）

□うみ□
2016/10/16 17:16

分量も覚えやすくて美味しかったです！チーズのあるところとないとことで味をたのしめるのもいいですね♪ご馳走様でした☆
愛理紗
2016/08/12 13:04

干しエビがなくてむきエビで代用。凄く美味しかったです。素敵なレシピに感謝です。
ハラペコ男子
2013/12/06 16:57

時間がかかるかと思いましたが、30分程で出来たので晩御飯にも作れそう！初めて明太子を入れてみましたが普通のもんじゃよりピリッとして美味しかったです！
kkikk
2013/01/11 21:14

もう何度もリピしてまーす♪この組み合わせ好き～！！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

ハラペコ男子 2013.12.06　17:02

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