香菜入りでいかにも中華風♪トマトの玉子炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 玉子 2個
- 香菜（コリアンダー） 2本
- トマト 1個
- 塩、コショウ 適量
作り方
-
1
トマトは縦8等分に切る。
玉子割りほぐす。
香菜は茎の部分は細かく、残りは1cm長さに切る。
-
2
トマトと香菜を玉子に入れ、塩、コショウを加えてよくかき混ぜる。
-
3
サラダ油を熱し、強火で手早く混ぜながら焼く。
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- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトの玉子炒め
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