材料（4人分）
- 白菜
- １/4個
- ベーコン
- 3枚
- 塩、コショウ
- 適量
- 鰹節
- 1袋
作り方
-
- 1
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- 白菜は茎と葉に切り分け、茎は長さ4cmほどの短冊切り、葉はざく切りにする。
-
- 2
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- 短冊切りにしてベーコンを熱した油で炒める。
-
- 3
-
- 白菜は茎から入れてしんなりするま炒めたら、葉を加えて、塩、コショウで味を整える。
鰹節をふりかけ、全体を混ぜ合わせたら完成。
盛り付けたら、もうひとふり♪
おいしくなるコツ
白菜の茎と葉を時間差で入れて炒めることです。
きっかけ
白菜を炒めものにしてみました。
関連情報
- カテゴリ
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白菜
- 料理名
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白菜とベーコンのおかか炒め
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