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冷凍ハンバーグのおろしソース レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Momo.
合いびき肉を多めに買ったとき、ハンバーグを作りおきすれば、おかずに困ったときは重宝します。大根さえあれば、ハンバーグのおろしソースの出来上がり。
材料(4人分)
冷凍ハンバーグ
5個(400g)
麺つゆ
大さじ4
水
100cc
みりん
大さじ2
大根
15センチ
作り方
1
作り置きし、冷凍していたハンバーグをまず解凍する。
2
鍋に麺つゆ、みりん、水を入れてひと煮立ちさせてから、ハンバーグを入れて、汁が少なくなるまで煮る。
3
大根おろしを作り、少し水を捨てて、盛り付けたハンバーグにかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮汁は少し残したほうが、大根おろしと絡めて美味しくなります。
きっかけ
作りおきし、冷凍してあったハンバーグを解凍して、あとは大根さえあれば出来上がり。
公開日:2011/03/26
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関連情報
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その他のハンバーグ
料理名
ハンバーグのおろしソース
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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