エゴマ入りつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ひき肉に生姜のすりおろし、エゴマ、コショウ、味噌、片栗粉を加え、粘りが出るまで混ぜる。
   団子にして、茹でる。

2. 2

   麺つゆ、蜂蜜、醤油、水で調味料を混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンに調味料を煮立たせ、団子の水気をきって加える。
   水溶き片栗粉でとろみをつけながら、全体をよく絡んだら完成。
   お好みで七味唐辛子をふる。