そうめんチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯を沸かし、そうめんを表示どおり茹でる。ざるに上げて流水で冷まし、ぬめりを流水でもみ洗いし、水気をきる。

2. 2

   短冊切りにしたベーコンはサラダ油で炒める。

3. 3

   もやし、そうめんの順に加えて炒め合わせる。香りづけに、ごま油を回し入れる。

4. 4

   ニラを加えて、塩、黒コショウで味を均一に絡めたら完成。