切って焼くだけ♪美味しいジャガ煎餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモを出来るだけ細く切る。水にさらさずにそのまま使う。
   ベーコンも細く切る

   

2. 2 サラダ油を熱し、ジャガイモとベーコンを入れて炒め合わせる。
   塩、コショウで味を整える。
   全体に油が回ったら、まくるまとめ、フライ返しで軽く押してからフタを閉めて蒸す焼きにする。

   

3. 3 裏を焼くときはふたをしない。

   

4. 4 焼きあがったらまな板で４等分にきって、お皿に盛り付ける。