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桜海老がトッピング♪大根と竹輪の味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Momo.
味噌汁が出来上がって、熱々のうちに桜海老を乗せると、いい香りがします。
大根と桜海老がよく合います。
材料(4人分)
大根
2cm分
竹輪
1本
長ネギ
1/2本
味噌
適量
桜海老
適量
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作り方
1
鍋に細く切った大根をまず煮ます。
2
竹輪と長ネギは輪切りにする。
3
大根がある程度柔らかくなったら、竹輪とネギ、そして味噌も入れ、溶きながら再び沸いたら完成。熱々のうちに桜海老を上にのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根をひとまずやわらかくしてから、後は一気に入れて仕上げる。
きっかけ
大根と竹輪の味噌汁で、さくら海老がのせたら、少し新鮮な感じで飲んでもらえるかな…
公開日:2011/01/23
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関連情報
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その他の味噌汁
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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大根と桜海老がよく合います。