下味とバター風味がおいしさの秘訣　”ポテトサラダ” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄切りにし、少量の塩をふってしばらくおき、水気をしぼっておきます。

2. 2

   人参は半月薄切り、玉ねぎは薄切り、ハムは細切りにします。フライパンにバターを入れ、☆を炒めます。

3. 3

   じゃがいもは、皮をむき半分に切って耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ（600ｗ）で約10分ほど加熱します。

4. 4

   じゃがいもが柔らかくなったら、熱いうちにマッシャーかフォークでつぶし、酢、砂糖、塩、こしょうを加え混ぜます。

5. 5

   3に、マヨネーズ、1のきゅうり、2で炒めた☆、ホールコーン、を加え、全体を混ぜて完成です。