お父さん（夫）作♪人気メニュー鶏肉の味噌漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏肉（写真はムネ肉） ２００ｇ
- 味噌 大さじ２
- 酒 大さじ１．５
- 醤油 小さじ１/２
- 砂糖 大さじ２
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 鶏肉は一口大のそぎ切りにする。
- 2 調味料をよく混ぜ合わせる。
- 3 ２に肉を入れ、調味料が肉全体によくからまるように混ぜる。このまま密封容器に入れて一晩冷蔵庫へ。
- 4 フライパンに油を熱し、一晩漬け込んでおいた肉をこんがりと焼けばできあがり。味噌が焦げやすいのでご注意。
- 5 数日間は冷蔵庫で保存可能。漬け込まずにすぐに焼いても多分美味しいです。
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- カテゴリ
- かわいいおかず
- 料理名
- 鶏肉の味噌漬け
solo6852
食費がピンチになることが多い（汗）ので、安く手軽にできるメニューをよく作ります。冷蔵庫にあるものだけで何とか作ろうと日々苦心してます（＾＾；）基本的なシンプルな作り方を主に載せていますので、好みに応じてアレンジ可能です♪
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nana_po2011/07/20 19:37
1時間しか漬け込めなかったのですが、しっとり美味しくできました♪お肉が少なかったのでピーマンとたまねぎを足してみました。簡単で美味しいレシピ有難うございました！
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