とろ〜り♪なすのツナマヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタをとり、縦半分に切り、両面に格子状に切れ目を入れます。
   ツナは油を切り、マヨネーズと和えます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、外側を下にして中火で焼きます。
   焼き色がついたら裏返し、内側も焼きます。

3. 3

   焼き色がつき、少ししんなりしてきたら裏返し、醤油を少しかけます。

4. 4

   1のツナマヨをたっぷりのせ、ガラス蓋をし、弱火で1〜2分蒸し焼きにし、器に盛り付けます。