ツナのドライカレー風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは3ｃｍ角ぐらいに切り、火が通りやすいようにシリコンスチーマーや耐熱容器に入れてレンジでチンしておく。（500Ｗ　２分）

2. 2

   なす、かぼちゃ、エリンギを1.5ｃｍ角ぐらいに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、かぼちゃから炒める。
   かぼちゃの色が変わってきたら、なす、エリンギを順に入れて炒める。
   火が通ったら、レンチンしたじゃがいもを加える。

4. 4

   弱火にしてツナ缶を入れて崩しながら混ぜる。
   カレー粉を入れて混ぜる。

5. 5

   蓋をして時々かき混ぜながら、２,３分蒸し焼きにして完成です！