白ネギとモヤシと玉子のさっと煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白ネギ(青い部分も使う） 1/2本
- モヤシ 1/2袋
- 玉子 1個
- だしの素 小さじ1
- 醤油 小さじ1
作り方
- 1 白ネギは青い部分も含めえて1㎝ほどの幅の斜め切りにする
- 2 鍋に水100㏄を入れ、すべての調味料と具材を入れる。玉子を割りほぐしながら1分ほど煮る。
- 3 玉子が固まって葱の色が鮮やかになったら皿に盛って完成
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