大根の葉と葱と木綿豆腐のウェイパー炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- 大根の葉 4~5本
- 木綿豆腐 1/3丁
- 葱(市販のカットネギ) 大さじ2
- ウェイパー 小さじ1
- 出汁醤油 1垂らし
作り方
- 1 大根の葉は小指の先くらいの長さにざく切りにする。
- 2 テフロン加工のフライパンに、出汁醤油と葱以外のすべての具材と調味料を入れ、中火で炒める。
- 3 具材から水気が出なくなってきたら、葱と出汁醤油を加えてさっと炒め合わせる。皿に盛って完成。
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