超かんたん！節約！国産チーズと餃子の皮のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはせん切りにする。
   プロセスチーズ（国産）は出来るだけ薄く斜め切りにする。
   テフロン加工のフライパンにサラダ油を敷き、火をつける。温まったら玉子を割り入れる。

2. 2

   玉子の黄身をつぶすようにして、モヤシ→かつお節→プロセスチーズ（国産）→中華麺（味塩コショウを振る）→キャベツを重ね、一番上に餃子の皮を乗せる。

3. 3

   熱湯50㏄ほどを加えて蓋をして弱めの中火で蒸し焼きにする。具材がしんなりして餃子の皮が透明になったら蓋を開け、具材をフライ返しなどで上から押さえ付けながら水気が飛ぶまで焼く。

4. 4

   焼いている具材の一回り大きなサイズの皿を被せ、フライパンをひっくり返して具材を皿に乗せてお好み焼きソースを塗って完成。