カルボナーラ風☆ソーセージクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは、塩ひとつまみを加えたたっぷりの湯（分量外）で、表示時間より30秒ほど短めに茹でます。
   茹で上がったらザルに上げます。

2. 2

   <A>をボウルに入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   ソーセージは斜め切りに、にんにくはみじん切りにします。

4. 4

   フライパンににんにく、オリーブオイルを入れ弱火にかけます。
   にんにくの香りが立ってきたら中火にさは、ソーセージを加えて焼きます。

5. 5

   茹で上がったパスタを加え、混ぜ合わせます。
   火を弱め、<A>を加え、パスタにからめながら加熱します。

6. 6

   ピザ用チーズが溶け、ソースがフツフツとしてきたら火を止め、器に盛ります。
   粉チーズとブラックペッパーを振ります。