ズッキーニとじゃがいもと鶏肉のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは乱切りにする
   じゃがいもは皮を剥き、乱切りにする
   トマトは湯煎して皮を剥き、スプーンで潰す

2. 2

   じゃがいもを耐熱皿に入れてラップをして600wで3分加熱する

3. 3

   テフロン加工のフライパンに、鶏肉と味塩こしょうとじゃがいもとズッキーニを入れて中火で炒める

4. 4

   鶏肉の色が白くなったら、トマトを加え、蓋をして弱火で5分ほど煮る

5. 5

   具材に火が通ったら蓋をあけ、しょうゆと砂糖で味を整える
   煮汁がソース状になるまで中火で煮詰める

6. 6

   皿に入れて完成