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新玉ねぎとコーンの鶏がらスープレシピ・作り方

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約10分
100円以下

新玉ねぎはさっと火を通すだけでシャキシャキ甘いです。同じくシャキシャキ甘いコーンとの味わいの違いが楽しい。

材料（1人分）

新玉ねぎ: 10g

コーン（缶詰のホールコーン）: 大さじ1

鶏がらスープの素(顆粒）: 小さじ1

醤油: 1垂らし

塩: 1摘み

生姜: チューブ1㎝ほど

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作り方

1

鍋に水150㏄を入れて、コーン・鶏がらスープの素・醤油・生姜を入れて火にかける。
2

湯が沸騰直前になったら、スライスた新玉ねぎを入れる（事前に水にさらすなどの処理は不要）。
味見をして塩で味を調え、器に盛って完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スライサーを出すのが面倒な場合は、出来るだけ薄い薄切りでも可能です。その際は30秒ほど火を通して下さい。

きっかけ

コーンの中華スープのもっともっと簡単なバージョンで済ませたくて

公開日：2023/03/05

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カテゴリ: 新玉ねぎその他の中華スープ中華スープ・鶏ガラスープの素

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