炒り大豆の塩ハチミツ漬け レシピ・作り方
材料(1人分)
- 炒り大豆 20g
- ハチミツ 豆が全て被るくらい(今回は50㏄ほど)
- 塩 2摘み
作り方
- 1 ハチミツが固い場合は湯煎にかけて柔らかくし、塩を加えてよく混ぜておく。
- 2 密閉できる容器を煮沸消毒かアルコール消毒し、炒り大豆を入れる。半ばほど入れたあたりでハチミツを半量入れ、もう半分豆を入れてから上からハチミツを掛ける。
- 3 冷暗所で保存する。
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