鶏のから揚げと野菜の中華餡かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタと種を取り、8等分に切る。
   ナスはヘタを取り、半月切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を敷き、から揚げ・ピーマン・ナス・モヤシ・味塩コショウ・ウェイパーを入れて中火で炒め合わせる。

3. 3

   具材に火が通ったら、いったん火を止め、100㏄の水で溶いた片栗粉を入れて、強火にしてさっとからめあわせる。とろみがついたら、皿に盛って完成。